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Title
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サバが好き！
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Title (Reading)
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ｻﾊﾞ/ｶﾞ/ｽｷ
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Subtitle
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旨すぎる国民的青魚のすべて 全さば連監修
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Subtitle (Reading)
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ｳﾏｽｷﾞﾙ/ｺｸﾐﾝﾃｷ/ｱｵｻﾞｶﾅ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ/ｾﾞﾝｻﾊﾞﾚﾝ/ｶﾝｼｭｳ
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Author
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池田／陽子∥著
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Author (Reading)
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ｲｹﾀﾞ,ﾖｳｺ
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Author Introduction
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宮崎県生まれ。立教大学社会学部卒業。全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ／食文化ジャーナリスト／薬膳アテンダント。著書に「ゆる薬膳。」など。
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Author
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全日本さば連合会∥監修
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Author (Reading)
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ｾﾞﾝﾆﾎﾝ/ｻﾊﾞ/ﾚﾝｺﾞｳｶｲ
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Publisher
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山と溪谷社
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Publication Date
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2018.3
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Number of Pages, etc.
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127p
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Dimensions
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21cm
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Price
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\1500
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ISBN
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978-4-635-45020-1
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Content Description
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サバを愛する全ての人に捧げる「サバ読本」。究極の定番サバ料理から、有名ブランドサバの魅力、絶品のサバグルメを楽しめる街までを紹介。サバの基礎知識、日本に根付くサバ信仰などサバの深すぎる話も収録。
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NDC 9
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664.63
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NDC 10
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664.63
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Intended Audience
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一般(L)
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